Pievienojot maizes mīklai vārītus, sasmalcinātus kartupeļus, mīkla iegūst labāku Mīklas Konsistence un ilgāk saglabā mitrumu.
Mitruma Saglabāšana:
- Proporcija: Pievienojiet simts gramus kartupeļu biezeņa uz pieci simtiem gramiem miltu.
- Funkcija: Kartupeļi darbojas kā dabisks mitrinātājs, novēršot maizes ātri izžūšanu.
- Uzglabāšana: Maize saglabāsies svaiga četras dienas ilgāk.
